Wat wil je uitstralen en wat is de visie van jouw bedrijf?

Als chef-kok heb ik in de afgelopen jaren geleerd hoe belangrijk het is om passie voor het koken te combineren met de psychologie en visie achter een bedrijf. Naast dat Ik het liefst werk met verse, huisgemaakte, gezonde producten. Denk ik na over hoe ik jouw lunchroom kan verbeteren en kan laten groeien.  

Toen ik bij Anne&Max werkte op het hoofdkantoor maakte ik in mijn eentje twee keer per jaar de menukaart voor 11 franchise vestigingen. Hierbij heb ik geleerd dat je duidelijk moet kunnen afbakenen wat belangrijk is voor de keuken, ondernemer maar vooral ook voor de gasten. 

Hoe ik mijn kwaliteiten in de praktijk breng?

Ondertussen heb ik al heel wat menukaarten gemaakt voor verschillende lunchzaken. In een korte tijd gaf ik de ondernemer, het keukenteam en de lunchroom de boost die het nodig had. Binnen drie maanden tijd was de omzet en het aantal gasten gestegen en stroomden de positieve reacties binnen.  

Door dit succes heb ik besloten om mijn eigen onderneming op te zetten. Wij zitten in een snelle veranderlijke wereld. Foodtrends komen en gaan. Als specialist op het gebied van horeca food branche help ik je graag naar het succes. Ik ben analytisch, creatief en kritisch van karakter. Daarnaast heb ik een goede visie op te toekomst.

Wat ik aanbied is een compleet pakket om jou te ondersteunen en te verlichten in de werkzaamheden maar vooral om samen blijvend succes te behalen.